العاشرة مساءً : مجازر تخلط الدماء والمخلفات باللحوم
إسلام وهبان
انتقد الإعلامي وائل الإبراشي ما تقوم به بعض المجازر من خلط للدماء وفضلات الحيوانات باللحوم التي يتم بيعها للمواطنين، وذلك خلال عرضه لتقرير مصور لأحد المجازر.
من جانبها ذكرت دكتورة شرين زكي، عضو نقابة البيطريين، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج “العاشرة مساء”، عبر شاشة “دريم”، أن هذا هو حال أغلب المجازر بمصر، مضيفة أنه لا يوجد بالمجازر صرف خاص للدماء وفضلات ومخلفات الحيوانات، مشيرة إلى أن نقابة البيطريين ناشدت الجهات المختصة لتوفير مجازر مجهزة وجيدة.
لفتت “زكي” إلى أن اختلاط تلك المخلفات باللحوم، يتسبب في الكثير من الامراض وانتشار الفيروسات، كما أن ترك الدماء بدون صرف مخصص لها يؤدي إلى انتشار البعوض التي تنقل أعداد هائلة من الأمراض للمواطنين.
ناشدت أيضا وزارة الزراعة ومجلس الوزراء بتوفير مجازر بنفس كفاءة والاستعدادات المتاحة بالدول المتقدمة، للحد من تدمير الثروة الحيوانية وتقديم لحوم صالحة للاستهلاك.