في ظل الأزمة الاقتصادية التي تمر بها مصر، والتي تركت أثرها على الطبقة المتوسطة والفقيرة قدمت الشيف نجلاء الشرشابي في حلقة سابقة من برنامجها “على قد الأيد” المٌذاع عبر فضائية “cbc سفرة”، قائمة تجهيزات لشهر رمضان بميزانية أسرة متوسطة مكونة من 4 أفراد في الشهر بأقل الإمكانيات الممكنة كالتالي:
نرشح لك: سهرة خاصة مع معز مسعود ليلة رمضان على “cbc”
1- السكر: حد أقصى 5 كيلو لتجهيز الحلويات والعصائر
2- 3 كيلو أرز
3- 6 أكياس مكرونة، بأشكال مختلفة “قلم، سباجيتي، خواتم”
4- 3 أكياس لسان عصفور لإعداد الشوربة
5- 2 كيس شعرية
6- 2 كيلو لحمة قطع
7- 3 كيلو لحمة مفرومة
8- 2/1 كيلو كبدة
9- 3 دجاجة
10- كيلو صدور دجاج بانية
11- كرتونة بيض، وكرتونة لبن مقسمة الى أكياس نصف كيلو
12- 3 زجاجة زيت
13- 5 لفة جلاش
14- 2 كيلو رقاق ناشف
15- الخضروات : 5 كيلو طماطم، 5 كيلو بطاطس، 5 كيلو بصل
قائمة تجهيز الحلويات:
1- 3 كيلو بلح ناشف، علبة أو علبتين من التمر “بلح طري”
2- 5 كيلو مشمش
3- 5 كيلو خوخ
4- 4 كيلو كنافة
5- 2/1 كيلو زبيب
6- 2/1 كيلو جوز هند
7- 2/1 كيلو فول سوداني مقشر
قائمة المشروبات:
1- 2/1 كيلو كركدية
2- 2/1 كيلو تمر هندي
3- 4/1 كيلو عرقسوس
4- 2/1 كيلو خروب
5- 2/1 كيلو دوم