حقيقة شوائب لبن "بخيره"
صرح عبد المنعم خليل مدير عام الإدارة العامة للمنتجات الحيوانية بوزارة التموين والتجارية الداخلية، أنه تم أخذ عينات من عبوات الألبان المنتشرة في الأسواق المحلية لشركة جهينة للصناعات الغذائية؛ وذلك للتأكد من كون العبوات صالحة للاستهلاك الآدمي ولا تحتوي على أي مواد أو شوائب.
وأضاف “خليل” في تصريحات صحفية أمس الثلاثاء، أن ذلك جاء بعد الأنباء التي انتشرت على مواقع التواصل الاجتماعي المُشككة في سلامة هذه الألبان، كما ذكر خليل أنه تم التأكد من عدم وجود أي شوائب في العبوات وأنها صالحة للاستهلاك الآدمي، وفقًا لما ذكره موقع “مصرواي”.
وتابع، أن غالبية السلع الغذائية المتداولة في الأسواق يتم سحب عينات منها ورفعها إلى المعامل المركزية بوزارة الصحة؛ للتأكد من سلامتها الغذائية للمواطنين، وفي حالة وجود مخالفات يتم تحرير محاضر ورفعها إلى النيابة، لاتخاذ الإجراءات القانونية..
نرشح لك: طالبة مصرية تُمثل إفريقيا في “منتدى العالم”
وكان أحد رواد “فيس بوك” نشر مقطع فيديو، يظهر وجود شوائب سوداء في عبوات لبن “بخيره”، ما زالت قيد الصلاحية، وإنتاج الشهر الجاري، كما أن شركة جهينة أصدرت بيانُا الخميس الماضي، جاء فيه إن اللجنة التي شكلتها لدراسة المشكلة أجرت اختبارات أظهرت عن أن عملية تعقيم اللبن طويل الأجل تتم على درجة حرارة 140 درجة مئوية لمدة 4 ثوانٍ “ونتيجة لحدوث هزة كهربائية سريعة توقف الجهاز عن الإنتاج وهذا أدى لتوقف لحظي لكمية اللبن داخل أنابيب جهاز التعقيم”.
وأشارت، “وقد تسبب ذلك في تغيير بعض مكونات اللبن وهي تلك الرواسب التي ظهرت في عبوات منتج بخيره في السوق”، وفي بيان للشركة اليوم الثلاثاء، قال رضا عبد الجليل استشاري صحة أغذية والرقابة الغذائية، إن تلك الرواسب غير مضرة على الإطلاق ولا تشكل أي خطورة على الصحة العامة، مشيرًا إلى أن الشركة تستخدم ما يقرب من 750 طن لبن يوميًا في منتجاتها، وأنه نتيجة استخدام أنظمة التصنيع الحديثة وارد حدوث بعض الأخطاء، كما رحب حسين منصور، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بإصدار شركة جهينة بيانًا توضيحيًا للمستهلك حول الواقعة، موضحًا أن وجود الهيئة كان له إسهام كبير في تغيير ثقافة التعامل مع الأسواق ودفع الشركات لتوضيح الحقائق للمستهلك.
أبرز المعلومات عن منتدى شباب العالم 2018