علق محمد شمس الدين، رئيس مجلس إدارة الشركة المصرية المالكة لمطاعم “أم حسن”، على الصورة التي التقطت لبعض أفراد الشرطة، أمام أحد الفروع، بأن سببها عدم الحصول على بعض التراخيص، موضحًا أن الشرطة أخذت 20 كرسي، ورحلوا، وأخبروه بإمكانية إعادة فتح المحل بعد ذلك.
واستنكر رئيس محلات “أم حسن” خلال مداخلة هاتفية له مع الإعلامي محمد مصطفى شردي، ببرنامج “90 دقيقة”، على قناة “المحور” ما تردد حول بيع لحوم الحمير، قائلًا: “أنا عندي استعداد اتحاكم بالخيانة العظمي لو جرام عندنا مش لحمة بلدي”، وأضاف: “دي هجمة مدبرة.. ده لو ختم مش ظاهر في الدبائح بتصادر اللحمة”، وتابع: “إحنا أكتر ناس نهدم نفسنا”.
واعتبر شمس الدين، أن ما تم تداوله على المواقع من تشميع أحد فروع “أم حسن”، لوجود لحم حمير، هو “هرتلة”، وختم حديثه بـ”حسبي الله ونعم الوكيل”.