شاهد.. حلقة خاصة لـ "أحلى أكلة" من الفيوم
قدم الشيف علاء الشربيني حلقة خاصة من برنامجه “أحلى أكلة” المذاع على قناة “ON”، من محافظة الفيوم.
سلط البرنامج الضوء على أبرز الأكلات التي يبرع فيها أهل الفيوم، واصفًا العيش البلدي والفطير بأنه “بيتاكل حاف”، كما قدم العديد من قصص النجاح للأهالي ومنها طريقة عمل الفطير البلدي ومواصفاته وطرق تحضيره.
نرشح لك: حلقة خاصة لـ علاء الشربيني من سوق السمك الجديد في بورسعيد
كما استعرض علاء الشربيني أبرز المزارع التي تقدم الفواكه والخضروات بشكل طازج وطبيعي بدون مواد كيماوية بل يتم استخدام السماد الطبيعي، حيث يتم توريد هذه الخضروات والفواكه إلى المطاعم أو يتم بيعها للمستهلك.
زار أيضا بحيرة صناعية لزراعة السمك في كوم الدكة حيث تضم حوالي 12 ألف سمكة، وهو سمك وحيد الجنس ويتم زراعته يوم 1 أبريل من كل عام، ثم يتم صيده وبيعه.
“أحلى أكلة” يعرض من الثانية وحتى الثالثة ظهرًا من السبت للأربعاء، حيث يعرض يوم السبت أسماك والأحد أكلات شعبية والاثنين أكلات للدايت والأطفال والثلاثاء أكلات العزومات والأربعاء مسابقة بين المشاهدين.