ما هي مواصفات الأضحية السليمة
شدوى ممدوح
أوضح دكتور هاني كمال السيد، كبير أخصائيين بالثروة الحيوانية بوزارة الزراعة مواصفات الأضحية السليمة قبل شرائها، مشيرا إلى أن شكل الحيوان يجب أن ينم عن الصحة والحيوية.
أكد ”السيد” خلال لقائه مع الإعلامي هشام عاصي، في حلقة صباح اليوم من برنامج “صباحك مصري“، على أن يكون صوف الأضحية لامعا ونظيف بالإضافة إلى خلو قوائمه من أي عرج أو كسر.
أضاف أنه يجب أن يكون الشكل العام للحيوان ينم عن الصحة والحيوية، مشيرا إلى أن الرأس يجب أن تكون مرفوعة لأعلى بالإضافة إلى خلو الفم والأنف والعين من الإفرازات الصفراء، مؤكدا على أن الحيوان يجب ألا تظهر عليه أي أعراض مرضية مثل السعال أو الإسهال أو الإجهاد.
نصح الدكتور هاني كمال السيد المواطنين بأن يكون ذبح الأضحية في المجازر وليس بالشوارع، وذلك حفاظا على البيئة والشكل الجمالي للمكان، مشيرا إلى أن الدولة توفر العديد من المجازر الحكومية بالمجان في جميع المحافظات أثناء فترة العيد.
لفت إلى وجود جزار، وطبيب بيطري في المجازر التي توفرها الدولة حتى يتأكد بنفسه من أن الحيوان خالي من الأمراض ويصلح للاستهلاك الآدمي.