هل الفواكه تحمي من السرطان؟.. خبيرة تغذية تجيب
هل الفواكه تحمي من السرطان؟
هدير عبد الوهاب
قالت خبيرة التغذية رزان شويحات، إن الفواكه الحمضية تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي وهو أحد المواد المضادة للأكسدة، مؤكدة على أن الأكسدة من أكثر التفاعلات الضارة للجسم وتعمل على تحفيز نمو الخلايا السرطانية.
أضافت “شويحات” خلال بث مباشر في برنامج “الصباح” عبر شاشة “سكاي نيوز”، أنه من الضروري دعم الجسم من خلال تناول الفواكه للحماية والوقاية من عمليات الأكسدة الضارة التي تؤدي إلى الإصابة بالسرطان، مشيرة إلى أن الفاكهة عموما بجميع أنواعها تحتوي على إحدى المواد المضادة للإلتهاب والتي تُحد من تفاقمه.
نرشح لك: هل تناول الفيتامينات يحمي الجسم من السرطان؟
أردفت أنه حتى الآن لا يوجد دليلا قاطعا يؤكد على أن تناول الحمضيات فقط يحمي من السرطان لكن تناولها ضمن نظام غذائي صحي متوازن يساعد على الوقاية، مضيفة أن الجرعة المناسبة لتناول الفواكه تكون حصتين أو ثلاثة على الأرجح.
أوضحت أن تناول الحمضيات بنسبة كبيرة لها أضرار على المصابين بقرحة بالمعدة، خاصة عند تناولها على معدة فارغة، لافتة إلى أنه بالرغم من طعمها اللاذع إلا أنها تحتوي أيضا على السكر لذلك يجب على مرضى السكر توخي الحذر، وعدم تناولها مع الأدوية إذ أنها تتفاعل معها خاصة أدوية الضغط والكوليسترول.