طبيبة توضح لـ"جروب الماميز" فائدة البيض المخصب
قالت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري بجامعة المنوفية، إن البيض المخصب هو الناتج عن تخصيب الديك للدجاجة، مشيرة إلى أنها تصبح كتكوتا إذا تم تحضينها.
أضافت “نوح”، خلال مداخلة ببرنامج “جروب الماميز” على شاشة “مدرستنا” مع الإعلامية ياسمين نور الدين، أن البيض المخصب هو صالح للطعام إذا لم يتم تحضينه 22 يوما، مردفة: “الفرخة هترقد على البيض 22 يوم البيض اللي مش هيطلع منها كتكوت تصبح فسدت فلا تُؤكل”.
نرشح لك: استشاري تغذية: البيض مافيهوش كالسيوم!
أشارت إلى أن الدجاجة إذا لم ترقد على البيضة فمن الممكن أن تُؤكل، مكملة: “الفرخة بتديلي بيضة كل يوم مثلا كده هي صالحة مش فاسدة سواء معاها ديك ولا لا، إحنا بنمر دلوقتي بأزمة في الأعلاف وفيه بعض المزارع قررت إنها تبيع البيض المخصب عشان مش عارف هيأكل الكتاكيت إزاي”.