تحدثت الدكتورة كريستال إسكندر، أستاذ مساعد بالجامعة الأمريكية، عن سلبيات كثرة تناول السكر، موضحة أن التناول الصحي للسكر هو ملعقةكبيرة تحتوي على 15 ميلليجرام، والصغيرة 7.5 ميلليجرام.
قالت “إسكندر” عبر مداخلة بتطبيق “zoom” لبرنامج “صباح العربية”، إن هناك الكثير من البدائل الصحية الطبيعية منها العسل والفواكه مثل الموز، مشيرة إلى أنه من الممكن استخدام السكر الطبيعي بالحدود التي تسمع بها منظمة الصحة العالمية.
أضافت أن كل شيء صناعي يكون غير صحي للجسم، موضحة أن الأشخاص الذين سيعتمدون على المحليات الصناعية في أكلهم اليومي سيتأثرون على المدى البعيد ويظهر عليهم أعراض السرطان والسكر.