طبيبة تحذر من مادة في العصائر المحفوظة: تسبب السرطان
حذرت الطبيبة إيناس شلتوت، أستاذ أمراض السكر والغدد الصماء بكلية الطب جامعة القاهرة، من مادة الأسبارتام التي تدخل في صناعة المشروبات الغازية ومشروبات الدايت.
قالت “شلتوت” خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية لميس الحديدي في برنامج “كلمة أخيرة” المذاع عبر شاشة on، إن مادة الأسبارتام هي أحد المحليات الصناعية وتستخدم بكميات كبيرة في صناعة المشروبات الغذائية والعصائر المحفوظة، واستخدامها بهذه الكميات ليس آمنا على الصحة العامة.
نرشح لك: نصائح استشاري تغذية للتوقف عن المشروبات الغازية
أضافت أنه من الممنوع استخدام هذه المواد للأطفال تحت عامين، وكذلك ممنوع تعرض الأطفال بصفة عامة لهذه المواد لفترات طويلة حتى لا تؤثر على صحتهم ومناعتهم مستقبلا.
أردفت أنه يجب الاعتماد على البدائل الصحية الأكثر آمنا كعسل النحل، حيث أن الوكالة الدولية لأبحاث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية ستدرج مادة الأسبارتام ضمن المواد المحتمل تسببها في الإصابة بالسرطان خلال شهر يوليو الجاري.