نصائح استشاري تغذية لتقوية المناعة خلال الشتاء

قدم الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف الغذائي، روشتة غذائية لتقوية المناعة مع بداية فصل الشتاء تناسب الكبار والصغار.

شدد "نزيه" خلال استضافته في برنامج "الستات مايعرفوش يكدبوا" على قناة "CBC" تقديم هبة الأباصيري ومها الصغير على ضرورة أن تكون الوجبة الغذائية متكاملة الأركان من النشويات والبروتينات والخضروات وعلى ضرورة احتوائها على طبق السلطة.

ونوه على خطورة بعض المعلبات على النساء الحوامل والتي قد تسبب بعض من أمراض التوحد للأطفال.

وقال "نزيه" إنه من الضروري أن يتضمن النظام الغذائي الخس البلدي بسبب أنه يحتوي على كميات جيدة من فيتامين سي المعروف بقدرته على تعزيز مناعة الجسم، والوقاية من الإنفلونزا ونزلات البرد، بالإضافة إلى أن الخس يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الجذور الحرة التي تسبب الأمراض بجانب ما يحتويه من البوتاسيوم والمنغنيز والتي تعتبر معادن تساهم في تعزيز المناعة.

ونصح نزيه خلال اللقاء بضرورة الاعتماد على الرمان لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للصحة، بما في ذلك مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل أمراض القلب والسكري والسرطان، كما يساعد الألياف على تحسين الهضم ومنع الإمساك وتنظيم ضغط الدم.