مها راداميس تشرح لـ"الستات" أضرار الكاتشب والمايونيز
قالت استشاري التغذية الدكتورة مها راداميس إن شراب الذرة المحلى بالفركتوز والملح الصيني، هم العامل المشترك في كلا من “الكاتشاب” و”المايونيز” و”المستردة”، موضحة أضرار كل منهما، حيث لا يعطي شراب الذرة المحلى إشارات للمخ بالشبع.
وأكدت راداميس خلال استضافتها في برنامج “الستات مايعرفوش يكدبوا” المذاع على قناة cbc وتقدمه كل من الإعلامية مفيدة شبحة، والفنانة منى عبد الغني، أن الكاتشب يحتوي على مكسبات طعم ومواد حافظة، قائلة إن “الطماطم بتكون اتهرت غلية، وضاعت قيمتها الغذائية”، وإن الكاتشب يختلف عن الصلصة من حيث الألوان والسكر.
أما عن المايونيز، قالت راداميس إن المايونيز يحتوي على زيوت ضارة مشبع فيها دهون مشبعة، ويحتوي على البيض النيء الذي يمكن يؤدي بدوره إلى التسمم، مؤكدة إنه يمكن عمله في المنزل بكمية زيت أقل وبهارات وخل تفاح لتجنب أضراره.
أما عن المستردة، قالت رداميس إنها الأقل ضررا وتساعد على الحرق، محذرة من يعانون من حساسية من مادة السلفر أو خلل في الغدة الدرقية من تناولها
اقـرأ أيـضـًا: